インドネシアの民間伝承薬「ジャムウ」を巡る

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ジャムウ インドネシア 

ジャムウ インドネシア
民間伝承として知られている ジャムウ ですが、製薬会社などに至っても、その原材料の全てや調合方法を教えるのを極端に嫌い教えてもらえない事も多かったりします。そんなところからも不思議なハーブなんて呼ばれたりしています。そんなインドネシアの ジャムウ 農園を訪問します。

ジャムウ ブログ
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① ジャムウ とは?

ジャムウ とは、インドネシアに古来から伝わる民間伝承薬です。主原料は、植物の実や皮、葉っぱや根などの ハーブ が中心となっています。 ジャムウ の起源は、今から千年以上も前。ヒンドゥー教の思想と一緒に伝えられたのが、 ジャムウ の元になったアーユルベーダ医学(インドの予防医学)だったのです。インドネシア人は、アーユルベーダ医学の中のハーブ の調合方法などを元に、インドネシアに自生するハーブを原料に、応用や改良を重ねて行きました。こうして出来上がって行ったのが、数百種類にも及ぶインドネシアのハーブの調合体系「ジャムウ」なのです。 ジャムウ の調合方法は、バリアンと呼ばれる伝統医の元で親から子、子から孫へと一子相伝のような形で伝えられ、現在でも部外秘とされている部分が多いようです。

ジャムウ

② ジャムウ 効果 は

ジャムウ 効果 に関してはもちろん、人それぞれになりますが、ジャムウ 石鹸 などは、黒ずみやにおいの原因となる汚れをすっきりと洗い流してくれると日本でも人気商品の一つです。インドネシアではコンビニなどでも気軽に購入できることもあり、インドネシア人にとっては身近な漢方薬のような位置づけです。

③ ジャカルタ ジャムウ はこんなところに

ローカルのモールなどに行くと、 ジャムウ 専門店 や ジャムウ 石鹸 、ジャムウ スパ 、ジャムウ お茶 などの ジャムウ お土産 も人気です。また、街中では、ジャムウ 売りのおばさん(ジャムウ・ゲドン)も見かけることも多いいですね。

インドネシアのジャムウといえばトラカンゲ

④ジャムウ農園はこんなところ

ジャムウ 農園 を散策

インドネシアの化粧会社の財閥が運営する広大な農園を巡ります。

農園内
様々なジャムウを育成
収穫した植物

ジャムウティー

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少し酸味があって美味

⑤ ジャムウのデザート作り体験

当日はジャムウの一つのチンチャオ(葉っぱ)を使ってチンチャオゼリーつくりを体験していただきます。作ったゼリーは昼食後のデザートに召し上がっていただきます。

ジャムウのデザート

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